Riscovello '22

Een wijn gemaakt uit druiven van druivelaars van '70 jaar oud, met Alicante, Sangiovese en een beetje Merlot, Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. De wijngaard ligt op 300 meter boven de zeespiegel en is een klein plot gelegen op de straat van Tuoro naar kasteel Montegulalandro. Het wijngaardje is ook een olijfgaard en de druivelaars worden systematisch afgewisseld met olijfbomen om een goede waterhuishouding te garanderen. De druiven worden met de hand geplukt. Een zeer sterke volle wijn met zachte tannines. De wijn heeft 18 maanden gerijpt op verschillende soorten eiken houten vaten. De wijn past zeer goed bij steak, wild en bbq. Een wijn met een zeer lange afdronk.