Gioie'Lise 2023

 “Gioie’ Lise”, is een blend van overwegend Sangiovese en Cabernet Franc, aangevuld met Ciliegolo, Petit Verdot, Alicante en Tannat. De meeste druivenstokken komen uit een jonge wijngaard van 5 jaar oud in het gehucht Ca’ di Ciano, tegen een flank die naar het kasteel van Montegualandro leidt. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een zachte persing. De gisting wordt opgestart met geselecteerde gisten en verloopt bij een temperatuur iets boven de 20°C. De wijn doorloopt geen malolactische gisting of houtrijping en gaat na 6 maanden op fles.

De wijn heeft met een diep oranjeroze kleur en aardse tonen in het aroma, alsook een vleugje cassis. In de smaak ligt het accent op de droge tonen. Een wijn met wat body ook. Een maaltijdwijn met vlees aan de botten. We zitten hier in een wat eigenzinnige smaakniche die veel dichter aanleunt bij een rustieke Tavel dan bij de trendy filmsterrenroseetjes van de Côte d’Azur. Geen allemansvriend, maar wel een wijn met karakter en past voor rose-liefhebbers tevens bij een steak.